BIENVENIDA

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Básicos de la alimentación vegetariana.

¿Reconoces la diferencia entre veganos, vegetarianos, ovolactovegetarianos y alimentación basada en plantas? ¿Piensas que tal vez es insípida o que no te vas a llenar? Ahora con más conocimiento y certificada en ello, te platico de estos patrones alimentarios que han contribuido a mejorar mucho mi salud y mi relación con el planeta.

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Alimentos y nutrición Estudiovitalmx Alimentos y nutrición Estudiovitalmx

Ni buenas ni malas, solo grasas.

Por mucho tiempo etiquetadas como malas, que dañan al corazón y las arterias. Lo ciero es que las grasas son esenciales para nuestro cuerpo ya que muchas no son sintetizadas por él, esto quiere decir que solo podemos obtener a partir de los alimentos. ¿Qué tipos de grasas hay? ¿Y que son las grasas trans? Aquí te explico

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Bienvenido 2022

Después de dos años, decidí salir de viaje. El primer viaje lo hicimos al día siguiente de mi boda civil en octubre -sí, me casé con el novio guapo que tengo desde hace más de seis años- fue cortito y fue a la Riviera Maya. Esa primera experiencia nos hizo tomar la decisión para este segundo viaje de 11 días.

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Yakimeshi

Esta versión de Yakimeshi la hice con alimentos que tenía en casa de preparaciones que fueron quedando, entre ellas arroz blanco y un poco de carne molida con verduras.

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Nachitos

Esta preparación se ha vuelto de mis favoritas para los fines de semana. La preparé utilizando “restos” de comida que quedaron en casa y aun estaban en buen estado.

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